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Buch: Xylit - Der ideale Zucker: Gesund für Zähne...

(5   / 2 Bewertungen)

Eine Alternative zum herkömmlichen Zucker ist Xylit, der auch unter dem Namen Xylitol oder Birkenzucker bekannt ist.

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Beschreibung / Buch: Xylit - Der ideale Zucker: Gesund für Zähne...

  • Broschiert: 94 Seiten
  • Verlag: Vak-Verlag; Auflage: 1 (März 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3867311242
  • ISBN-13: 978-3867311243
  • Größe und/oder Gewicht: 21,4 x 15 x 0,8 cm     

Kurzbeschreibung:

Wer nascht nicht gerne zwischendurch oder gönnt sich eine süße Zwischenmahlzeit? Eine echte und gesunde Alternative zum herkömmlichen Zucker ist Xylit, der auch unter dem Namen Xylitol oder Birkenzucker bekannt ist. Xylit sieht aus wie Haushaltszucker und besitzt eine vergleichbare Süßkraft, enthält dabei aber rund 40 Prozent weniger Kalorien!
Xylit schmeckt wie Zucker und hat keinerlei störenden Nachgeschmack. Xylit wird zahlreichen Zahnpflege-Kaugummis, Zahnpasten und Mundspülungen zugesetzt.


Xylit wird insulinunabhängig verstoffwechselt: Xylit erhöht den Blutzuckerspiegel kaum, eine Insulinausschüttung wird nur schwach oder verzögert ausgelöst und die Bauchspeicheldrüse wird entlastet.


Der glykämische Index liegt mit ca. 10 im untersten Bereich. Zum Vergleich: Haushaltszucker hat einen glykämischen Index von 65.


Xylit kann Zucker meist 1:1 ersetzen und eignet sich sogar zum kalorienreduzierten
Backen. Mit einer Ausnahme: Bei der Zubereitung von Hefeteigen, müssen Sie 2 Esslöffel Haushaltszucker zugeben, damit der Teig aufgeht.

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Nein

Kundenbewertungen

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Bewertung von Andrea
Super Buch, das einfach und gut die Wirkungsweise von Xylit erklärt. Preisgünstig.
Seit ich Xylit benutze, haben sich meine Zahnprobleme verabschiedet und trotz Schilddrüsenunterfunktion habe ich keine Osteoporose! Kann es nur empfehlen, sich zu belesen über das Thema!
Bewertung
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sehr gute Erfahrungsquelle
Bewertung von Kathrin
Das Buch finde ich sehr gut lesbar und interessant. Schade, dass mir diese Erfahrungen und dieses Wissen so lange verborgen blieben.

2 Artikel

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